전국 음식점은 5가지를 개선 하시요

1,음식점 온돌방 문화를 식탁문화로 바꾸시요

왜 음식점은 온돌방을 고집합니까 국제화 시대에 맞지가 않습니다
한국도 이미 오래전부터 침대문화이며 좌변기 문화이며 가정집도
식탁문화인데 왜 음식점만 온돌방을 고집합니까

외국사람들이 너무 불편해 하고 있습니다 지금 한국에는 외국 사
람들이 여행객 포함 상시 500만명 이상이 존재 합니다
국제화 시대에 걸맞게 식탁문화로 대대적으로 개선 하시요

특히 공장이나 공사장주변이나 일반 서민식당들의 경우 작업하다
가 밥먹으로 가면 신발벗고 식사하기가 너무 불결하고 불편한 경
우가 많지요

신발을 잃어버리는 경우도 종종 있는데 신발을 안잃어 버릴려고
까만 비닐봉투에 넣고 식탁밑에 신발 봉투를 넣고 밥을 먹는
풍경은 정말 꼴불견이고 가관 입니다

2,음식을 너무 뜨겁게 만들지 마시요

한국 사람들은 왜 음식을 그렇게 뜨겁게 먹습니까 뜨거운 국물때
문에 잇몸이 화상을 입고 식도가 화상을 입고 위벽이 화상을 입고
입천장이 화상을 입어서 허물이 벗겨질 정도가 허다 합니다

잇몸병 800만명 위염800만명 시대 라는데 음식을 너무 뜨겁게 먹는
습관도 버려야 하고 음식점에서도 가스를 낭비하면서 까지 이미 다
익은 음식을 다시 데워서 뜨겁게 먹도록 하지 마시요

그리고 뚝배기 그릇도 추방 하시요 뜨거운 국물이 곧바로 식을수
있는 얇은 그릇으로 대체 하시요

3,반찬을 재탕하지 마시요

한번 손님식탁에 나갔던 반찬을 다시 재탕하는 경우가 허다한데
정말 비위생적 입니다 반찬을 너무 많이 제공 할려고 하지말고

대여섯 가지만 반찬통에 진열해 놓고 손님들이 자유롭게 셀프로
이용하게 만들어야 합니다

4,상한 음식을 제공하지 마시요

음식을 먹고 아랫배가 살살 아프면 방금먹은 음식이 상한 경우가
많습니다 위와 장이 튼튼한 사람들은 별로 증상이 없이 넘어가는
경우도 많지만 그러나 일단 상한 음식이 몸에 들어가면 건강한 사

람도 무조건 좋지가 않은것 입니다 위와장이 약한 경우에는 곧바로
아랫배가 불쾌한 증상이 나타나는 경우가 많지요

완전히 식중독이 아니더라도 약간만 상한 음식을 자주 복용하게
되도 건강에 좋을리가 없겠지요

5,김치 하나쯤은 완벽해야 합니다

도대체 음식장사를 하면서 어떻게 김치하나 제대로 못만드는 식당
들이 그렇게 많단 말입니까 열집방문하면 고작 한집정도 김치를
제대로 만드는 수준밖에 안됩니다

한국을 대표하는 음식이 김치 김치찌게 된장찌게 인데 그 기본조차
도 못만들면서 무슨 식당들을 한다고들 합니까

김치 김치찌게 된장찌게 만큼은 제대로 만들수 있도록 공부좀 하시
요 또한 그러한 한국을 대표하는 기본적인 몇가지 음식을 잘 만들수
있는 사회적인 교육 프로그램도 많아야 될것이라 봅니다

이명박 부인이 과거에 뭔 한식문화가 어쩌고 저쩌고 뭔가를 했던것
같은데 그런행사도 설마 자원개발처럼 얼렁뚱땅 한것은 아니겠지요