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 웹후기
작성자 : 가짜참치
작성일 : 07-05-04
조회수 : 1,346
추천수 : 13
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번호 :12,035
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어제 먹은 참치가 사실은 기름치?
조선닷컴 [email protected]
입력 : 2007.05.03 15:22 / 수정 : 2007.05.03 16:38
- 식품의약품안전청은 3일 심해성 어류인 기름치(oil fish)를 ‘참치’나 ‘백마구로’로 둔갑시켜 판매한 7개 업소를 적발, 관할 행정기관에 행정처분을 내리도록 통보했다고 밝혔다.
식약청은 이번에 적발된 업소들이 냉동 수입된 기름치를 절단 포장해 제품명을 ‘참치’나 ‘백마구로’로 표기하거나, 원재료명을 ‘냉동 참치’로 허위 표기한 뒤 중간도매상에게 판매했다고 설명했다.
- 기름치는 농어목 갈치꼬리과에 속하는 생선으로, 인체에서 소화되지 않는 기름 성분(wax ester)이 많아 일부 민감한 사람은 복통·설사 등의 증세가 나타날 수 있다고 식약청은 밝혔다.
식약청은 또 아직 우리나라에선 기름치로 인한 피해가 공식 보고된 적이 없지만, 안전한 식생활을 위해 이를 시일 안에 전문가 회의 등을 거쳐 기름치에 대한 수입 제한 여부를 검토할 방침이다.
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